CPET

CPET csomagolás
A kristályos polietilén-tereftalát, rövidítve CPET, az alumíniumtálcák alternatívája.A CPET tálcák a legsokoldalúbb lehetőség a készételek koncepciójában.A CPET-et elsősorban készételekhez használják.A gyártás az etilénglikol és a tereftálsav közötti észterezési reakción alapul, és részben kristályosodik, így átlátszatlanná válik.A részben kristályos szerkezetnek köszönhetően a CPET magas hőmérsékleten is megtartja alakját, ezért alkalmas sütőben és mikrohullámú sütőben melegítendő termékekhez.

Szinte minden CPET termék alapfelszereltsége az APET fedőréteg, amely különösen jó tömítő tulajdonságokkal rendelkezik, és vonzó, csillogó megjelenést kölcsönöz a termékeknek.Az anyag kristályosságának precíziós szabályozása
azt jelenti, hogy a termék –40°C és +220°C közötti hőmérséklet-tartományban használható.Ez kielégíti a fogyasztók igényeit, akik alacsony hőmérsékleten jó ütésállóságot, magas hőmérsékleten pedig alaktartást igényelnek.A CPET emellett rendkívül hatékony gátat képez az oxigénnel, vízzel, szén-dioxiddal és nitrogénnel szemben.

FELHASZNÁLÁSOK
A CPET tálcák tökéletes megoldást jelentenek a Foodservice számára.Konyhák, ételstílusok és alkalmazások széles skálájához alkalmasak.A kényelemre tervezték őket: Fogd – Melegíts – Egyél.Az ételek készen állnak fagyasztva és felmelegítve, ami nagyon népszerűvé teszi ezt a tálcát.A tálcákat napokkal korábban és nagyobb mennyiségben is elő lehet készíteni, a frissesség érdekében lezárni és frissen vagy fagyasztva tárolni, majd egyszerűen felmelegíteni vagy megfőzni és közvetlenül a Bain Marie-ba helyezni szervizelés céljából.

Egy másik alkalmazás, amelyhez a tálcákat a Meals on Wheels szolgáltatásokban használják – ahol az ételt a tálca rekeszeire osztják, becsomagolják, majd kiszállítják a fogyasztóhoz, aki a sütőben vagy mikrohullámú sütőben felmelegíti az ételt.A CPET tálcákat a kórházi étkeztetési szolgálat is alkalmazza, mivel egyszerű megoldást nyújtanak az idősek vagy rossz közérzetű fogyasztók számára.A tálcák könnyen kezelhetők, nincs szükség előkészületre vagy mosogatásra.

A CPET tálcákat sütőipari termékek, például desszertek, sütemények vagy péksütemények készítésére is használják.
Ezek az elemek kicsomagolhatók, és sütőben vagy mikrohullámú sütőben elkészíthetők.

Rugalmasság és erő
A CPET nagyobb rugalmasságot biztosít, mivel az anyag nagyon formázható, és lehetővé teszi egynél több rekeszes tálca kialakítását, ami javítja a termék megjelenését és vizuális vonzerejét.És még több előnye van a CPET-nek.Míg más tálcák könnyen deformálódnak, a CPET tálcák ütközés után visszaállnak eredeti formájukba.Ezenkívül egyes tálcák nem biztosítják ugyanazt a tervezési szabadságot, mint a CPET tálcák, mivel az anyag túl instabil ahhoz, hogy többrekeszes tálcákhoz használják.

A többrekeszes tálcák akkor előnyösek, ha a tálcán húst és zöldséget is tartalmazó készétel kell tárolni, mivel a külön rekeszben való tárolás javítja a zöldségek minőségét.Ezenkívül az adagszabályozás nagyon fontos bizonyos fogyókúra és speciális diéták esetén.A vásárló egyszerűen fűt és eszik, tudván, hogy az igényeiket pontosan kielégítették.